بقلاوة مشط، حلوى شرقية فاخرة تُحضّر من رقائق عجين رفيعة ممزوجة بالدقيق والماء والزيت، تُفرد وتُرتّب بشكل مشط مميز ثم تُحشى ببشر البندق المحمص الذي يمنحها نكهة غنية وقواماً مقرمشاً. تُخبز حتى تكتسب لوناً ذهبياً شهياً، ثم تُسقى بالسمن الطبيعي لتصبح أكثر غنى ولمعاناً
