هو حلوى فاخرة تُحضَّر من عجينة الشو الخفيفة التي تُخبز حتى تصبح هشة من الخارج وجوفها فارغ، ثم تُحشى بكريمة ناعمة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة، وتُغطى بطبقة شوكولاتة لامعة تعطيه طعمًا غنيًا وشكلًا أنيقًا يجمع بين الخفة والحلاوة المتوازنة.
| النوع | شوكولاته or وايت |